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【養生開運好氣色150】：薑吃對賽人參?吃錯勝砒霜！你會吃薑嗎？
1【早吃薑，勝參湯】
講到藥食同源，有一樣東西是不能不提的，那就是薑。薑真是上天賜給人類的寶貝。中國的老百姓誰家的廚房少得了薑呢？而中醫的藥方中以薑為君臣佐使之藥的也比比皆是。
講到藥食同源，有一樣東西是不能不提的，那就是薑。薑真是上天賜給人類的寶貝。中國的老百姓誰家的廚房少得了薑呢？而中醫的藥方中以薑為君臣佐使之藥的也比比皆是。
孔子說『不撤薑食』，至理名言。居家過日子，是不可一日無薑的。家裏不論老小，誰要是著涼受風，馬上一碗薑湯伺候。出點汗，散掉表寒就沒事了。
胃寒，胃口不開，喝兩天生薑紅棗茶，暖暖胃就好了。
2【早上吃薑，保健養生的效果最好】
如果是日常保健吃薑，一定要在早飯時吃，所謂“早吃薑，勝參湯”是也。
2【早上吃薑，保健養生的效果最好】
如果是日常保健吃薑，一定要在早飯時吃，所謂“早吃薑，勝參湯”是也。
早上吃薑，保健養生的效果最好。原因是薑最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生發胃氣，促進消化。而且薑性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。
怎麼吃法呢？最好是早飯的時候準備一碟子泡薑，就著米粥吃。泡過的薑口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調和在一起，簡單，清爽，細細地品來，卻是世間至味。
也可以切幾片薑加入適當的紅糖，煮成紅糖薑水飲用。這是最養人的飲食，功效遠遠勝過參湯。
3【午吃薑，疾病來】
很多人都知道晚上不宜吃薑。其實，不僅是晚上，中午以後就應該不吃薑了。過午不食薑，否則容易傷肺。中國人養生，特別講究順應天時。大自然的陽氣在中午到達頂峰。盛極必衰，午後陰氣開始升起，陽氣開始收斂。生薑是生發陽氣的，午後自然不宜再吃了。
正午時分，心經的氣血最盛。此時吃薑，對於本身心火旺的人來說無異於是火上澆油。心火會燒得更旺。城門失火，殃及池魚。咱們的肺就是這個池魚。心火過旺，肺就會遭殃了，會引起咳喘痰熱各種症狀。午吃薑，疾病來。陰虛火旺體質的人切記。
很多人都知道晚上不宜吃薑。其實，不僅是晚上，中午以後就應該不吃薑了。過午不食薑，否則容易傷肺。中國人養生，特別講究順應天時。大自然的陽氣在中午到達頂峰。盛極必衰，午後陰氣開始升起，陽氣開始收斂。生薑是生發陽氣的，午後自然不宜再吃了。
正午時分，心經的氣血最盛。此時吃薑，對於本身心火旺的人來說無異於是火上澆油。心火會燒得更旺。城門失火，殃及池魚。咱們的肺就是這個池魚。心火過旺，肺就會遭殃了，會引起咳喘痰熱各種症狀。午吃薑，疾病來。陰虛火旺體質的人切記。
4【晚吃薑，見閻王】
為什麼晚上不能吃薑？薑是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃薑是適得其反，違背天時。此時吃薑，有幾大害：
（1）使人興奮，無法安睡。
（2）刺激神經，影響心臟功能。
（3）鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。
為什麼晚上不能吃薑？薑是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃薑是適得其反，違背天時。此時吃薑，有幾大害：
（1）使人興奮，無法安睡。
（2）刺激神經，影響心臟功能。
（3）鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。
僅僅如此，還不足以說明晚吃薑的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時如果以薑菜下酒，大害！
5【薑酒同食，百日爛心】
薑酒都是大熱之物，薑借酒力入經絡，酒借薑性入臟腑。晚上用薑菜下酒，等於吃慢性毒藥。民間流傳的公案中，就有用薑酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實，薑酒同食，何止傷肺。日積月累，五臟六腑都會受傷。
薑酒都是大熱之物，薑借酒力入經絡，酒借薑性入臟腑。晚上用薑菜下酒，等於吃慢性毒藥。民間流傳的公案中，就有用薑酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實，薑酒同食，何止傷肺。日積月累，五臟六腑都會受傷。
☞ 說到底，還是酒害人。與其聞薑生畏，不如戒酒養生。
6【去皮吃還是帶皮吃？】
看情況現在的食譜中，凡是用到薑的，打頭必然是千篇一律的三個字：“薑去皮”。從什麼時候開始，薑皮如此不招人待見，必欲剝之而後快？
6【去皮吃還是帶皮吃？】
看情況現在的食譜中，凡是用到薑的，打頭必然是千篇一律的三個字：“薑去皮”。從什麼時候開始，薑皮如此不招人待見，必欲剝之而後快？
其實，薑皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。去皮吃還是帶皮吃，要根據具體情況來定的。
7【薑肉性熱，薑皮性涼】
怎麼定呢？非常簡單。只要記住一點就可以了：植物的皮和肉是一對陰陽。薑肉性熱，所以薑皮性涼。薑肉發汗，所以薑皮止汗。受了風寒，喝薑湯發汗，自然是去皮為好。平時喝生薑紅棗茶驅寒，則不去皮。
怎麼定呢？非常簡單。只要記住一點就可以了：植物的皮和肉是一對陰陽。薑肉性熱，所以薑皮性涼。薑肉發汗，所以薑皮止汗。受了風寒，喝薑湯發汗，自然是去皮為好。平時喝生薑紅棗茶驅寒，則不去皮。
一般做菜用薑，那肯定是帶皮吃了，以免偏性。
8【夏吃薑，祛寒氣】
夏天正是吃薑最好的季節呢。一年四季中，其他三季你不吃薑都沒關係。但是到夏天最好要吃一點。夏天天熱，人體的毛孔都張開了。如果把人體比作一座城池，夏天就是城門洞開不設防的時間。各種外邪都會乘機侵入。有的可能當時發病，有的則潛伏下來，到秋冬再發作。這時候吃點薑，可以保護你安然度夏，還不給秋冬留下病根。
夏天天熱，細菌病毒大量繁殖，很容易病從口入。薑是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐，嚼塊生薑就管用。拌涼菜的時候，多放點薑末，消毒殺菌，又開胃，最好。
夏天正是吃薑最好的季節呢。一年四季中，其他三季你不吃薑都沒關係。但是到夏天最好要吃一點。夏天天熱，人體的毛孔都張開了。如果把人體比作一座城池，夏天就是城門洞開不設防的時間。各種外邪都會乘機侵入。有的可能當時發病，有的則潛伏下來，到秋冬再發作。這時候吃點薑，可以保護你安然度夏，還不給秋冬留下病根。
夏天天熱，細菌病毒大量繁殖，很容易病從口入。薑是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐，嚼塊生薑就管用。拌涼菜的時候，多放點薑末，消毒殺菌，又開胃，最好。
薑還是解暑的良藥。這話聽起來有些不可思議。想想夏天吃麻辣火鍋的感覺就明白了。天氣悶熱潮濕的時候，辣辣的吃下去，熱得滿頭汗，還連呼痛快。為什麼呀？因為一出汗，把暑熱都給消掉了。古代治療中暑暈倒的人，就有一個方法是給他灌點薑汁。
對現代人來說，夏天不僅是防暑的問題，更要防寒。因此夏天吃薑就更加重要了。
☞ 這個寒，從兩個方面來：
（1）是風寒。夜裏開空調睡覺，寒氣侵入毛孔了。早晨要趕快喝點薑茶補救一下。
（2）是內傷寒。現在有冰箱，夏天好多人大量喝冰凍飲料。可是夏天人體的陽氣都浮在表面，內裏是一座空城。冰凍的東西吃下去，五臟六腑都會受害。常吃點薑，暖暖胃，不讓寒氣積累起來害人，是非常必要的。
（1）是風寒。夜裏開空調睡覺，寒氣侵入毛孔了。早晨要趕快喝點薑茶補救一下。
（2）是內傷寒。現在有冰箱，夏天好多人大量喝冰凍飲料。可是夏天人體的陽氣都浮在表面，內裏是一座空城。冰凍的東西吃下去，五臟六腑都會受害。常吃點薑，暖暖胃，不讓寒氣積累起來害人，是非常必要的。
9【冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方】
這是古人經驗的總結，是順應天時的養生之道。夏天妙用薑，的確可以起到冬病夏治的作用呢!
這是古人經驗的總結，是順應天時的養生之道。夏天妙用薑，的確可以起到冬病夏治的作用呢!
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十穀米的傳奇！
聯合報2002年12月2日報導，大陸少林寺果林老和尚，年逾103歲，仙風道骨，精神钁鑠，聲若洪鐘，健步如飛，貌似六十開外，台灣徐上德醫師拜訪少林寺時，請教果林老和尚長壽之道，老和尚說：「每日一碗十穀健康粥」，並將秘方傳於徐醫師，徐醫師將長壽養生秘方「十穀米」公諸社會，廣於各網站轉載達300萬人次，成為網路熱門轉寄信函。
徐醫師說：白米因除去糖麩和胚芽，僅剩碳水化合物，只提供熱量，要健康長壽，每天要吃多種榖類食物，以補充每日新陳代謝所需之酵素，十榖米就是積極並營養均衡的食物，富含的纖維質將積聚在肥胖細胞中的毒素結合，後排出體外，是人們排毒、減輕便祕的最佳食物，每天吃十穀米，可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。
十榖米的配方：
糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、燕麥、紅薏仁、麥片、芡實、蓮子等十種穀類相等分量混合而成，十榖米中最貴的是蓮子、芡實和紅薏仁，市面上有各種不同品牌的「十榖米」，但不見得是果林老和尚的原始配方，所以最好自己拿上述配方去雜糧專賣店分別購買再混合在一起，甚至不要買店裡已經混合好的，其中紅薏仁最好買台灣生產的，目前在台北迪化街10台斤售價（每樣一台斤）約為800元，由此也可以推算出超級市場賣的「十榖包裝米」是否貨真價實。
果林老和尚每天吃的是十榖米粥，也許是因為佛家根據《摩訶僧祇律》認為「粥有十利」的緣故：
（1）資色：吃粥有益於身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。
（2）增力：吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力。
（3）益壽：吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命。
（4）安樂：吃粥能夠促進身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。
（5）辯說：吃粥有利於滋潤喉吻，對人論法議經有幫助。
（6）除風：吃粥能夠調和身體，上下通利，並且消除風寒。
（7）消宿食：吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。
（8）辭清：吃粥的人，氣息沒有凝滯的現象，說話的聲音清晰，昂揚。
（9）除饑：吃粥能夠充實人的口腹，讓饑餓感馬上消除。
（10）消渴：吃粥能夠讓人喉吻沾潤，乾渴的感覺得以消除。
（2）增力：吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力。
（3）益壽：吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命。
（4）安樂：吃粥能夠促進身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。
（5）辯說：吃粥有利於滋潤喉吻，對人論法議經有幫助。
（6）除風：吃粥能夠調和身體，上下通利，並且消除風寒。
（7）消宿食：吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。
（8）辭清：吃粥的人，氣息沒有凝滯的現象，說話的聲音清晰，昂揚。
（9）除饑：吃粥能夠充實人的口腹，讓饑餓感馬上消除。
（10）消渴：吃粥能夠讓人喉吻沾潤，乾渴的感覺得以消除。
不習慣吃粥的人可以把十榖米煮成乾飯，其實也很好吃，不管是乾飯或稀飯，不妨試一試李藝明中醫師所主張的用熱水而不用冷水的煮飯方法，也許更能發揮十榖米的食療效果！
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【健康便利貼-7種食物別隔夜吃】
很多人吃剩的食物不捨得扔，隔天再吃。但有些食物不能久放，如果放隔夜，很可能有損身體健康。一起看看吧！
1.湯。剩湯長時間放在鋁鍋、不銹鋼鍋內，易發生化學變化，析出有害物質。建議喝不完的湯，最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中，存放在冰箱內。
2.魚和海鮮。海鮮體內存在的某些細菌在高溫下並沒有完全殺除掉，經過冷卻之後，細菌會自然再生或者重新復活。
3.滷味。
4.茶。隔夜茶時間過久，維生素大多已喪失，且茶水中的蛋白質、醣類等會成為細菌、黴菌繁殖的"肥料"。
5.綠葉類蔬菜。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽，煮熟後若放置時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
6.銀耳。不論是室內或野外栽培的銀耳，都含有較多的硝酸鹽，煮熟後若放置時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
7.雞蛋。若雞蛋沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後，在保存不當的情況下，因富含營養物質，易滋生細菌，造成腸胃不適、脹氣等。但若雞蛋已熟透，且低溫密封保存，一般沒有問題。
資料來源：微博健康
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生理痛 按3穴位緩解！-----蘋果日報
許多女性都有經痛問題，每次月事報到都痛不欲生，影響日常生活，台北慈濟醫院中醫師黃莉雯表示，生理痛在中醫可分為氣滯血瘀、寒凝血瘀、濕熱瘀阻、氣血不足以及肝血不足共5種證型，前3類最為常見，皆可透過按摩氣海、關元與水道穴位，或是搭配穴位熱敷獲得紓緩。
忌亂補四物 對症補身
除了按壓穴位與熱敷緩解疼痛外，黃莉雯中醫師提醒，生活習慣上也要避免情緒緊張、減少焦慮與憂鬱情緒，飲食則要少吃生冷、性味偏涼的食物，如冷飲、冬瓜、白菜等，生理期間也要避免辛辣、燥性的食物，如麻辣鍋、花椒等，以免加重子宮發炎充血不適。另外，許多人會喝四物湯調理體質，不過此藥飲功效以補血為主、活血為輔，對於常見3種經痛症型而言，效果不彰，尤其若有子宮肌瘤的女性也不適合飲用，恐增加肌瘤生長速度、影響病情，建議常有經痛困擾的女性，最好先就診判別證型並排除其他婦科疾病後﹐再遵從醫師建議對症補身。
除了按壓穴位與熱敷緩解疼痛外，黃莉雯中醫師提醒，生活習慣上也要避免情緒緊張、減少焦慮與憂鬱情緒，飲食則要少吃生冷、性味偏涼的食物，如冷飲、冬瓜、白菜等，生理期間也要避免辛辣、燥性的食物，如麻辣鍋、花椒等，以免加重子宮發炎充血不適。另外，許多人會喝四物湯調理體質，不過此藥飲功效以補血為主、活血為輔，對於常見3種經痛症型而言，效果不彰，尤其若有子宮肌瘤的女性也不適合飲用，恐增加肌瘤生長速度、影響病情，建議常有經痛困擾的女性，最好先就診判別證型並排除其他婦科疾病後﹐再遵從醫師建議對症補身。
【按穴補氣血】
黃莉雯中醫師說，經痛時可按壓或熱敷氣海、關元與水道3穴位改善，有補氣、補血功效，按摩方法以手指輕壓至疼痛獲得改善即可；熱敷穴位效果更佳，相關研究指出可媲美常見消炎止痛藥，但需以毛巾熱敷或隔層衣服使用暖暖包，避免燙傷。
黃莉雯中醫師說，經痛時可按壓或熱敷氣海、關元與水道3穴位改善，有補氣、補血功效，按摩方法以手指輕壓至疼痛獲得改善即可；熱敷穴位效果更佳，相關研究指出可媲美常見消炎止痛藥，但需以毛巾熱敷或隔層衣服使用暖暖包，避免燙傷。
★氣海穴(下圖左)
位置：肚臍正下方1.5吋，約兩橫指寬處。
位置：肚臍正下方1.5吋，約兩橫指寬處。
★關元穴(下圖中)
位置：肚臍正下方3寸，約四橫指寬處。
位置：肚臍正下方3寸，約四橫指寬處。
★水道穴(下圖右)
位置：關元穴旁左右各2吋，約三橫指處。
位置：關元穴旁左右各2吋，約三橫指處。
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【打氣瘦身班】肺部排毒 多吃黑木耳
肺臟是最易積存毒素的器官之一，每天的呼吸將約8000升空氣送入肺中，空氣中漂浮的細菌、病毒、粉塵等有害物質也隨之進入到肺臟。不但肺要受到傷害，有毒物質還能潛入血液迴圈“株連全身”。
排毒措施：早上在空氣清新的地方或雨後練習深呼吸，深吸氣時先緩緩抬起雙臂，然後突然咳嗽，同時迅速垂下雙臂使氣流從口鼻噴出，將痰液咳出。如此反復多遍，每天堅持這樣做，能使肺保持清潔，這樣可以幫助肺臟排毒。此外，還可以多吃黑木耳，因為黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可以清肺、清潔血液，經常食用還可以有效清除體內污染物質。^^~拳瑜珈 ｡◕‿◕｡
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.ღ. 直角式‧糾正駝背-----你今天做瑜珈了嗎.ღ.
站立姿勢，兩腳靠攏，吸氣，高舉過頭。呼氣，向前彎身，直到你的背部和雙腿形成一個直角，注意背部伸直不要拱起，兩眼始終注視十指相交的雙手，保持正常呼吸，盡可能長時間地控制。吸氣並恢復直立姿勢，呼氣還原手臂，回站立姿勢，放鬆後，可再次重複去做。恢復直立姿勢，兩眼也一直注視十指相交的兩手。
有助於糾正駝背、脊柱彎曲和雙肩下垂，加強並放鬆雙腿的肌肉。它也是消除緊張的好姿勢，經常去做可以使身體變得越來越輕盈。^^
大家支持下噢~只需一個贊 瘦身新風潮—拳瑜珈
【養生課程】白髮變黑 日梳三遍百病除
諸陽之神氣皆上會於頭，諸髓之精氣皆上聚於腦，頭為精明之府。也就是說，人體的精明活動，完全是靠人體先天和後天的精氣來維持。若有病變，則會出現“頭頸低垂，不能抬起，兩目凹陷無光”的精衰神亂之象。
頭頂中央有百會、四神聰、上星、頭維穴，項後枕骨一帶有風池、啞門、醫明、玉枕、翳風穴，兩鬃有太陽、率穀穴，額前還有印堂穴。如以梳子替代小銀針，對這些穴位和經脈進行“針灸性”的按摩或刺激，將會起到疏通十二經脈，使氣血流暢，調節大腦神經功能，增強腦細胞的新陳代謝，延緩腦細胞的衰老，增強記憶力，醒腦提神，還能消除各種勞累疲倦、失眠煩躁、三叉神經痛、偏頭痛以及聰耳明目等多種作用，甚至也能起到意想不到的美容效果。
有人主張“日梳五百不嫌多”，要求最好晨起後梳一回，中午休息後梳一回，晚上休息前再梳一回，每回以兩分鐘梳60次為宜。只要你持之以恆地梳頭，就會感到頭清目明，精力充沛，睡眠良好，白髮變黑，食欲增加。由此可見，勤梳頭的確是一種保養人體精、氣、神的最簡單經濟的長壽保健方法。宣印學院～專業團隊祝大家有美好的一天✶*¨*.
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健康生活：【腸癌 抗癌明星：茭白筍】
中秋節前後到11月中旬是盛產季節。新鮮的茭白筍可以直接剝皮生吃，或是烤著吃，鮮嫩多汁，喜歡重口味的民眾，也可沾著蠔油吃，美味無與倫比。茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道後，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排泄，對預防大腸癌極為有效。
此外，經常食用大蒜，也可使患結腸癌的風險降低30%。同時，紅薯、高麗菜、麥麩也是極其重要的預防腸癌的食物。各位親朋好友: 拳瑜珈懇請大家幫忙一下！按讚~
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【吃紅棗的小常識】
1.紅棗果皮堅韌，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，最好掰開再沖泡
2.新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮，熱水煮泡會破壞維他命C
3.中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個
4.女性經期出現腫脹等現象，就不適合吃紅棗
5.體質燥熱的女性，經期也不適合吃紅棗
1.紅棗果皮堅韌，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，最好掰開再沖泡
2.新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮，熱水煮泡會破壞維他命C
3.中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個
4.女性經期出現腫脹等現象，就不適合吃紅棗
5.體質燥熱的女性，經期也不適合吃紅棗
順勢天然 本草養生 中藥養生第一
【上班族抗流感 3種菇類增抵抗力】
對於常需要忙碌加班、睡眠不足且經常外食的上班族而言，抵抗力更需加強，以免因為長期處於密閉的空調辦公室，導致病毒容易交叉傳染。最根本的方式便是從體內打好基礎，先將自身抵抗力提升，從吃下手就是最簡單的方式，其中又以菇類食材增加抵抗力的效果最佳。
特有多醣體 為抵抗力加分
菇類種類繁多，但共同點都在於主要成份為由多個單醣體連接而成的多醣體，自1960年代開始，科學家就已發現多醣體具有良好的抗癌效果，而每種多醣體各自也都擁有獨特功效及對特定癌症的療效；在日本過去的研究中就曾證實，胃癌病患多吃香菇，可以有效抑制癌細胞腫瘤的成長。
低熱量高纖維 多吃助消化
菇類的熱量都不高，每100克的金針菇僅41卡、香菇40卡、木耳35卡，再加上充足的膳食纖維，多吃不但容易有飽足感，還不會攝取過多熱量，低卡又步增加身體負擔。此外，菇類很耐煮，營養成份就算在攝氏180度的高溫中也不會分解、流失，經過烹調後菇類的營養素也更容易被釋出。以下3種為常見的菇類，食用方便也易取得：
香菇：香菇含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高人體適應力有很大作用，多醣體還能提高輔助性T細胞的活力，其中含的嘌呤、膽鹼、酪氨酸以及某些核酸物質，更能起到降三高的功用。
金針菇：多醣體可促進身體的抗病菌細胞增生，因此能達到消滅腫瘤的功用，金針菇含有的特殊蛋白，可以刺激身體產生更多能幫助抑制過敏反應的細胞激素，因此對哮喘、鼻炎、濕疹等過敏症都有預防能力。
草菇：維生素C含量高，能促進人體新陳代謝、提高免疫力，還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，草菇中特殊的蛋白物質能幫助排毒；此外它光胺基酸就多達17種，是人體補充蛋白質的優良來源。
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